Über mich
Jasmin Christen
Angetrieben durch den Duft von frisch gebackenem Brot in den Bäckereien, habe ich mich nach der Grundschule für eine Berufslehre als Bäcker-Konditorin entschieden. Diese Lehre habe ich 2008 bei der Conditorei Heini in Luzern erfolgreich abgeschlossen. Anschliessend habe ich noch die Zusatzlehre als Konditor-Confiseurin bei der Confiserie Speck in Zug angehängt. Direkt nach dem Abschluss der Zusatzlehre durfte ich wertvolle Erfahrungen an der Schweizer Meisterschaft der Bäcker-Konditoren und Konditor-Confiseuren sammeln. In den darauffolgenden Jahren von 2010 bis 2021 habe ich in der Confiserie der Conditorei Heini gearbeitet, wobei ich am Ende die Confiserie geleitet habe.
Nebenbei habe ich nach und nach begonnen, für Familie und Freunde Torten und Desserts zu machen. Das wurde zu einer grossen Leidenschaft von mir, weil mir bei der Hauptberuflichen Tätigkeit das kreative Arbeiten oft gefehlt hat. Mit wachsendem Kundenstamm wurde es höchste Zeit, dass ich anfangs 2022 eine Einzelfirma gegründet habe und dieses Geschäft, inklusive Lebensmittelkontrollen, professionalisierte.
Ende 2021 bin ich zum ersten Mal Mutter geworden, was zur Folge hatte, dass ich meine berufliche Tätigkeit in der Confiserie aufgegeben habe, um mich voll und ganz auf die Familie und meine eigene Firma zu konzentrieren.
Bei meiner Arbeit liegt mir besonders am Herzen, dass ich sämtliche Figuren und Objekte selber modelliere und keine Kunststoff-Dekorationselemente verwende, sofern nicht anders gewünscht. Dadurch wird jede Torte zu einem Unikat, abgestimmt auf die individuellen Wünsche meiner Kundschaft.
Es würde mich freuen, wenn ich auch für dich etwas kreatives erschaffen darf!
Nebenbei habe ich nach und nach begonnen, für Familie und Freunde Torten und Desserts zu machen. Das wurde zu einer grossen Leidenschaft von mir, weil mir bei der Hauptberuflichen Tätigkeit das kreative Arbeiten oft gefehlt hat. Mit wachsendem Kundenstamm wurde es höchste Zeit, dass ich anfangs 2022 eine Einzelfirma gegründet habe und dieses Geschäft, inklusive Lebensmittelkontrollen, professionalisierte.
Ende 2021 bin ich zum ersten Mal Mutter geworden, was zur Folge hatte, dass ich meine berufliche Tätigkeit in der Confiserie aufgegeben habe, um mich voll und ganz auf die Familie und meine eigene Firma zu konzentrieren.
Bei meiner Arbeit liegt mir besonders am Herzen, dass ich sämtliche Figuren und Objekte selber modelliere und keine Kunststoff-Dekorationselemente verwende, sofern nicht anders gewünscht. Dadurch wird jede Torte zu einem Unikat, abgestimmt auf die individuellen Wünsche meiner Kundschaft.
Es würde mich freuen, wenn ich auch für dich etwas kreatives erschaffen darf!